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tee

Es gibt viele Arten von Tee, die sich in ihrem Geschmack, ihrer Farbe und ihrem Koffeingehalt unterscheiden. Die Haupttypen von Tee sind schwarzer Tee, grüner Tee, Oolong -Tee und weißer Tee. Schwarzer Tee ist die häufigste Art von Tee und wird erhalten, indem die Teeblätter mehrere Stunden lang fermentiert werden. Es hat einen starken und robusten Geschmack und eine dunkle Farbe. Grüner Tee hingegen wird erzeugt, indem kurz nach ihrer Ernte die Fermentation von Teeblättern gestoppt wird. Es hat einen weicheren und kühleren Geschmack als schwarzer Tee und eine hellere Farbe. Oolong-Tee ist ein halbfermentierter Tee, der einen mittleren Geschmack und eine Farbe zwischen schwarzem Tee und grüner Tee enthält. Weißer Tee wird aus den jüngsten Blättern und Knospen des Teestrauchs hergestellt und hat einen weichen und leichten Geschmack.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
1 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
4 mg
Kalium
18 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
0 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
2 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
3 mg

FAQ

Wie man tee behält ?
Der Tee sollte an einem trockenen und frischen Ort gelagert werden, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Es ist am besten, es in einem luftdichten Behälter zu lagern, wie z. B. ein Glas mit einer luftdichten Abdeckung. Wählen Sie nach Möglichkeit einen Container, der UV -Strahlen blockiert. Vermeiden Sie es, den Tee neben Lebensmitteln zu lagern, die einen starken Geruch haben, weil er diese Gerüche absorbieren kann.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von tee ?
Tee hat eine große Auswahl an Geschmack und Aromen, sodass er von der Art des verwendeten Tees abhängt. Zum Beispiel passt grüner Tee gut zu asiatischen Gerichten wie Sushi, Miso -Suppen oder Soba -Nudeln, während schwarzer Tee mit robusteren Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder würzigen Gerichten gut passt.
So wählen sie tee ?
Wählen Sie Tee entsprechend Ihrem Geschmack und Vorlieben. Schwarzer Tee hat einen besseren Geschmack, während grünes Tee einen zarten Geschmack hat. Suchen Sie nach hochwertigen Teeblättern, die ganz und nicht kaputt sein müssen. Vermeiden Sie billige Teebeutel, die oft Teeabfälle von schlechter Qualität enthalten. Wenn möglich, wählen Sie Bulk -Tee anstelle von Teebeuteln für eine bessere Qualität und einen besseren Geschmack.
Was sind die vorteile von tee ?
Tee ist reich an Antioxidantien, insbesondere als Katechine, die entzündungshemmende und kardio-schützende Eigenschaften aufweisen. Es ist auch mit einer Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten verbunden.
Was sind die sorten von tee ?
Weißer Tee: Erzeugt aus jungen, unstimmigen Blättern der Teepflanze ist es ein zarter und subtiler Tee. Grüner Tee: Aus nicht -fermentierten Teeblättern hergestellt, ist es ein leichter und erfrischender Tee. Oolong -Tee: Erzeugt aus teilweise fermentierten Teeblättern ist es ein Tee mit mehr vollem Geschmack als grün, aber weicherer Tee als schwarzer Tee. Schwarzer Tee: Es wird aus komplett fermentierten Teeblättern hergestellt und ist ein robuster und voller Tee. Gelbte Tee: Produkt aus nicht fermentierten gelben Teeblättern ist ein seltener und zarter Tee, der hauptsächlich in China hergestellt wird.
Wie man tee kocht ?
Heiße Tee: Wasser kochen und die Teekannenblätter zu einer Teekanne geben. 3 bis 5 Minuten lang infundieren lassen und servieren. Sie können Honig oder Milch für mehr Geschmack hinzufügen. Eis Tee: Infundieren Sie den Tee in heißes Wasser und lassen Sie ihn abkühlen. Fügen Sie Zucker oder Honig sowie frisches Obst (zum Beispiel Zitrone oder Erdbeeren) für mehr Geschmack hinzu. Minztee: Grüne Tee in heißes Wasser infundieren und dann frische Minzblätter und Zucker für mehr Geschmack hinzufügen.

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